Meliá casi duplica su tasación en un año tras dispararse un 30% en un solo mes

Las acciones de Meliá Hotels International han experimentado una revalorización cercana al 31% en el último mes, y de alrededor del 80% en apenas un año completo, situando a la compañía en máximos históricos por una suma de motivos, según ha podido comprobar Preferente (El mercado premia a una Meliá que baja un 40% su deuda).

El valor cotiza actualmente en el entorno de los 11,3 euros, muy por encima de los mínimos anuales cercanos a seis euros. El impulso se ha concentrado especialmente en los últimos meses, con subidas medias próximas al 28%-31%, según distintas fuentes de mercado.

Detrás de este comportamiento bursátil influyen los resultados en los que Meliá cerró 2025, con un beneficio neto de 200,2 millones de euros, un 23,6% más que el año anterior, y un Ebitda de 544,7 millones. Los ingresos superaron los 2.070 millones, mientras que la generación de caja operativa alcanzó los 200 millones (Meliá recoge los frutos de su apuesta por el lujo).

El crecimiento se ha apoyado en la mejora del negocio hotelero, especialmente por su apuesta por el segmento de lujo y premium con hasta 33 nuevos hoteles especializados en 2025. Esto ha provocado que el RevPar crezca un 5,4%, apoyado principalmente en el aumento de tarifas, que subieron un 3%, frente a un crecimiento de la ocupación del 1,4%. Así, la tarifa media se situó en 360 euros, muy por encima de la media nacional.

Y con el objetivo de mantener esta buena tendencia, la cadena que comanda Gabriel Escarrer seguirá creciendo en este 2026. Tal y como el mismo confirmó en el marco de Fitur, abrirán hasta 30 nuevos hoteles en este año, y se espera firmar entre 40 y 50 establecimientos.  El foco, como viene siendo habitual será el eje vacacional, principalmente “Mediterráneo, Caribe, Sudeste Asiático, y algo en Emiratos Árabes y Arabia Saudí”.

El repunte sostenido de la cadena durante el último año se fundamenta también en la mayor confianza sobre empresas con activos inmobiliarios y con servicios que la IA no puede reemplazar, unido a las buenas perspectivas turísticas hacia España tras la guerra de Irán, además de las expectativas de una apertura en Cuba hacia el enorme mercado emisor estadounidense.

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Escarrer: “Paradisus Cancún dio prioridad a trabajadores de QRoo”

Tras una inversión de 50 millones de dólares, Paradisus Cancún ha celebrado recientemente su reapertura, presentando la renovación completa de todas sus suites, ahora con un estilo moderno y sofisticado. Para hablar sobre los pormenores de esta gran reapertura hotelera en el corazón de la zona hotelera de Cancún, REPORTUR.mx ha entrevistado al presidente y CEO de Meliá Hotels International, Gabriel Escarrer Jaume, quien además se refirió a Cancún como un destino resiliente incluso en épocas de turbulencia mundial, pero en general ve a México como el país en donde han tenido la oportunidad de crecer, por lo que seguirán invirtiendo con firmeza.

REPORTUR.mx: ¿Cómo lograron equilibrar la modernización de las suites y áreas comunes con la necesidad de preservar la arquitectura icónica del hotel Paradisus Cancún y su integración con el entorno natural?

GABRIEL ESCARRER JAUME: La renovación de Paradisus Cancún ha sido un ejercicio ejemplar de equilibrio; evolucionamos las suites y áreas comunes hacia estándares contemporáneos, pero preservando la arquitectura piramidal que lo convierte en un referente del Caribe mexicano y de la hotelería internacional. Nuestra prioridad fue honrar su identidad mientras creábamos espacios más sostenibles, funcionales y alineados con el nuevo lujo experiencial.

R.: ¿Cuáles fueron los desafíos técnicos más grandes para actualizar un edificio construido originalmente en 1990 a los estándares de lujo y sostenibilidad de 2026?

G.E.J.: Actualizar un edificio histórico a los estándares actuales requirió intervenciones profundas en sistemas energéticos, aislamiento, digitalización y accesibilidad. La meta fue clara: reducir la huella ambiental, mejorar la eficiencia y garantizar una experiencia de lujo completamente modernizada sin alterar su carácter original.

R.: ¿Qué medidas concretas se implementaron para que el nuevo Paradisus Cancún sea un referente en turismo responsable?

G.E.J.: Implementamos medidas de sostenibilidad que hoy forman parte del ADN del resort, como son: sistemas de eficiencia hídrica y energética; integración de proveedores locales certificados; reducción drástica de plásticos de un solo uso; programas de regeneración del entorno natural y de educación ambiental para huéspedes y colaboradores. Con todo ello, nuestro objetivo es inspirar al sector a mostrar que el lujo puede y debe ser responsable.

R.: ¿Cómo se manejó el tema de la mano de obra y materiales usados en la remodelación de Paradisus Cancún, y cómo impacta esta reapertura en la economía y el bienestar social de los colaboradores locales?

G.E.J.: La remodelación de Paradisus Cancún representó una apuesta por el talento local, priorizando la contratación de trabajadores de Quintana Roo y el uso de insumos regionales, lo que generó empleo y contribuyó a fortalecer la economía del estado. Además, esta inversión representa un auténtico “bucle virtuoso”, ya que al asegurar la continuidad y vigencia por muchos años más de un resort icónico, seguiremos impulsando una derrama económica sostenida y elevando el posicionamiento de Cancún en el panorama turístico internacional, atrayendo viajeros de mayor valor y contribuyendo al prestigio global del destino.

R.: ¿Qué distingue al nuevo concepto de lujo todo incluido de Paradisus Cancún de otros competidores en la Zona Hotelera?

G.E.J.: El nuevo lujo todo incluido de Paradisus by Meliá se distingue, ante todo, por el servicio excepcional de nuestros colaboradores. Ellos aportan una calidez auténtica que no se puede medir ni replicar con tecnología o volumen; son quienes elevan cada momento del huésped y convierten la estancia en algo verdaderamente memorable. Nuestro enfoque no busca competir en tamaño ni en tecnología de última generación. Apostamos por algo más profundo: el alma del hotel. Paradisus es una experiencia con “propósito”, donde todo el diseño, los rituales, la gastronomía, el entorno están pensados para conectar al huésped con el destino.

En Paradisus, las experiencias se engloban en el concepto “destination inclusive”, porque aquí uno no solo llega a un resort, llega a un lugar con historia, naturaleza, cultura y una identidad propia que se siente al recorrer cada espacio. Y cuando esa autenticidad se combina con un servicio humano extraordinario, el resultado es una propuesta que marca la diferencia en la Zona Hotelera: lujo con propósito, creado para sentirse, no solo para verse.

R.: ¿Cómo se diseñó la nueva oferta en los restaurantes y el spa para conectar al huésped con la cultura local del Caribe mexicano?

G.E.J.: Nuestra nueva oferta gastronómica parte de conceptos que ya eran muy exitosos, tanto de cocina local y regional como de fusiones internacionales. La reforma nos permitió llevar esa base a un siguiente nivel, logrando que cada restaurante tenga una identidad auténtica y muy alineada con su propuesta, ofreciendo un abanico de opciones que se adapta a distintos perfiles de viajeros.

El spa, por su parte, integra rituales inspirados en prácticas ancestrales del Caribe y la herencia maya, ofreciendo un bienestar auténtico y contemporáneo. Cada tratamiento ha sido diseñado para conectar al huésped con la energía de la región: desde ceremonias que evocan la tradición maya y su comprensión del equilibrio corporal, hasta técnicas que incorporan aromas, elementos naturales y rituales de purificación propios del Caribe mexicano.

R.: ¿Qué expectativas de crecimiento tienen para esta propiedad en sus primeros dos años de operación tras la reforma?

G.E.J.: Las expectativas de crecimiento para Paradisus Cancún son muy favorables, pues la reforma nos permitirá atraer a un viajero de mayor valor y fortalecer nuestro posicionamiento en el Caribe mexicano gracias a este nuevo segmento, estamos observando un incremento positivo en el ADR, lo que contribuye a elevar el nivel del destino y su competitividad global.

Además, México —y particularmente Cancún— ha demostrado una resiliencia excepcional incluso en épocas de turbulencia mundial, siendo siempre un país abierto y amigable con la inversión extranjera. Por ello seguimos apostando con firmeza por invertir aquí y, en retribución, buscamos generar desarrollo, empleo y un profundo agradecimiento hacia un país que nos ha dado tantas oportunidades. (Fotos – Cancún: así reabre el hotel más icónico y espectacular).

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Fotos – Cancún así reabre el hotel más icónico y espectacular

Con la llegada de los primeros huéspedes en horas de la mañana de este miércoles 1 de abril, Paradisus Cancún, un emblemático resort todo incluido de lujo de Meliá, y probablemente el más icónico y espectacular del destino, ha reabierto oficialmente sus puertas tras una renovación integral de 50 millones de dólares, ofreciendo una experiencia totalmente reinventada para familias y adultos, que combina a la perfección lujo, cultura y bienestar.

Ubicado en una privilegiada zona frente al mar, Paradisus Cancún se inspira en la naturaleza para potenciar el confort e introducir conceptos innovadores. Combinando el diseño contemporáneo con el vibrante espíritu de la Península de Yucatán, el resort conserva su icónica arquitectura piramidal a la vez que presenta 773 suites de lujo completamente rediseñadas para el viajero actual.

Estas suites cuentan con materiales naturales, tonos cálidos, detalles artesanales y comodidades inteligentes que invitan a los huéspedes a relajarse, recargar energías y reconectar. Nuevos y emocionantes espacios para experiencias de adultos y familias, nueve conceptos culinarios nuevos, siete bares, el nuevo parque acuático Aquazone, el flamante club infantil Kidsdom e instalaciones de primer nivel que redefinen los viajes en grupo, forman parte de la renovación integral del resort.

“Paradisus Cancún es una propiedad verdaderamente especial tanto para la compañía como para nuestra familia, ya que sigue siendo uno de los resorts más distintivos de Cancún, inaugurado hace más de 35 años por nuestro fundador”, afirmó Gabriel Escarrer Jaume, presidente y director ejecutivo de Meliá Hotels International. “La reapertura de Paradisus Cancún encarna la esencia de nuestro propósito: elevar las experiencias de lujo en los destinos más codiciados del mundo, creando momentos inolvidables en un entorno que fusiona cultura, bienestar y sofisticación, todo ello con la cálida y excepcional hospitalidad que caracteriza a Meliá”.

Paradisus Cancún ha sido uno de los resorts más reconocibles de la región durante décadas, célebre por su icónica arquitectura piramidal inspirada en la cultura maya. Profundamente arraigado en la naturaleza e integral a la cultura maya, el complejo está compuesto por cinco pirámides, cada una diseñada para replicar el interior de un cenote, con vegetación colgante, el relajante sonido del agua y experiencias inmersivas y únicas que constituyen el corazón del complejo.

En Paradisus Cancún, las experiencias incluyen actividades inspiradas en la herencia maya, como talleres con artesanos locales, clases privadas de cocina, sesiones personalizadas de yoga cerca de un cenote sagrado, entretenimiento al estilo de la época prehispánica con cantos, sonidos y aromas, además de sesiones de sanación sonora junto al mar o en los jardines del resort.

Como complemento a estas experiencias, la oferta todo incluido del resort incluye alojamiento, comidas en todos los restaurantes, refrigerios diarios junto a la piscina, servicio a la habitación las 24 horas y un minibar con reposición diaria de bebidas selectas.

Los huéspedes también disfrutan de acceso a dos piscinas principales, una piscina exclusiva para los huéspedes de The Reserve, cuatro canchas de pickleball y un gimnasio de última generación, entre otras comodidades, lo que garantiza una estancia completa y sin complicaciones.

Para una relajación y renovación más profundas, Paradisus Cancún también cuenta con YHI Spa, un exclusivo santuario de bienestar inspirado en las tradiciones mayas. El spa ofrece cabinas de tratamiento climatizadas, un ritual de agua, sauna y baño de vapor, un bar de bebidas saludables y el programa YHI Moves, que incluye clases de fitness como spinning.

Como lo informó REPORTUR.mx, Gabriel Escarrer, presidente y consejero delegado de Meliá Hotels International, revela en entrevista con ‘Desarrollo‘ que la marca «ME by Meliá continuará ampliando su presencia con hoteles en México, China y Albania». (Meliá elige a México para retomar su marca de lujo lifestyle).

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Meliá elige a México para retomar su marca de lujo lifestyle

Gabriel Escarrer, presidente y consejero delegado de Meliá Hotels International, revela en entrevista con ‘Desarrollo‘ que la marca «ME by Meliá continuará ampliando su presencia con hoteles en México, China y Albania».

La citada enseña ya estuvo operativa en Cancún durante un largo periodo, mientras que el CEO de la cadena, que es la líder en Cuba, desvela también que «Paradisus by Meliá seguirá creciendo en destinos vacacionales de referencia como Tailandia y Miches, consolidando su presencia en República Dominicana».

Sobre ese país caribeño, Escarrer afirma a ‘Desarrollo‘ que «tenemos una excelente relación de amistad con la familia Rainieri, que conforma uno de los primeros grupos turísticos y empresariales del país, y con quienes sin duda esperamos seguir creciendo, impulsando las grandes sinergias que entre ambos Grupos generamos».

«Además, tenemos también otros partners muy importantes en la República Dominicana como el Banco Popular Dominicano, con quien compartimos dos hoteles tan especiales como el Paradisus Palma Real y el ZEL Punta Cana, en El Cocotal, y acuerdos con otros partners bajo fórmulas de gestión clásicas, o más innovadoras como las llamadas “branded residences”», recuerda.

Puede consultar la entrevista completa con ‘Desarrollo’ pulsando sobre el siguiente enlace:

«ME by Meliá ampliará su presencia con hoteles en México, China y Albania»

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Icono de Cancún reabre: Meliá renueva el Paradisus de pirámides

Paradisus Cancún by Meliá, uno de los resorts más emblemáticos de la zona hotelera, inicia una nueva etapa tras un profundo proceso de renovación. Luego de una inversión de 50 millones de dólares destinada a la renovación integral de sus 774 suites y a la actualización de su propuesta de experiencias, el hotel anuncia su reapertura oficial el 1 de abril de 2026, marcando un punto de inflexión en su historia y en la oferta turística de Cancún.

La transformación apunta alto: una experiencia más sofisticada, sensorial y alineada con las nuevas expectativas del viajero de lujo. El resort mantiene su arquitectura icónica y estrecha conexión con la naturaleza, pero evoluciona hacia una propuesta más vibrante. Las habitaciones han sido completamente rediseñadas, integrando confort contemporáneo, elegancia y funcionalidad sin perder el espíritu que ha distinguido a Paradisus Cancún como un referente de lujo todo incluido en México.

Entre las principales novedades destaca la incorporación de nuevos espacios de entretenimiento, como un parque acuático pensado para enriquecer la experiencia de huéspedes de todas las edades. A esto se suman propuestas exclusivas que redefinen la personalización del servicio The Reserve (+18) y Family Concierge, dos conceptos diseñados para ofrecer un nivel superior de atención, privacidad y confort.

La renovación llega acompañada de un respaldo clave: la certificación AAA 4 diamantes, un reconocimiento otorgado únicamente a hoteles que cumplen con los más altos estándares de calidad, servicio e instalaciones.

En el ámbito corporativo y social, Paradisus Cancún se consolida como uno de los resorts de reuniones más prestigiosos de la zona hotelera. Cuenta con 21 salas equipadas con tecnología de punta, ideales para bodas, convenciones, reuniones de negocios y galas.

El renovado YHY Spa abre sus puertas como un espacio dedicado al equilibrio y la calma. Con 1.500 metros cuadrados, cuenta con cabinas climatizadas, circuito hidrotermal, sauna, baño de vapor y un bar con bebidas saludables. La experiencia se completa con fusiones, elíxires y actividades como las de YHI Moves, yoga, mindfulness y talleres artesanales, que incluyen disciplinas dinámicas como spinning.

Como lo informó REPORTUR.mx, Cancún es para Meliá donde tiene su hotel más rentable del mundo, según lo revelado el año pasado por el presidente de la cadena, Gabriel Escarrer, en varias entrevistas con periódicos españoles. (Meliá tiene en Cancún su hotel más rentable del mundo).

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Construcción del Meliá Playa Bergantín marcha a “velocidad de crucero”

La construcción del primer hotel dentro del macroproyecto Punta Bergantín marcha viento en popa, generando desde ya grandes expectativas para el relanzamiento turístico de Puerto Plata, como parte de una nueva etapa dirigida a posicionar la zona Norte en el mapa mundial del turismo.

Así, el Meliá Playa Bergantín, que es el resultado de la alianza entre Grupo Puntacana y Meliá Hotels International, tras iniciar su construcción «va a una velocidad de crucero», de acuerdo con Gabriel Escarrer, CEO de la hotelera española.

Escarrer manifestó a arecoa.com que Grupo Meliá y su socio están encantados por cómo marcha el proceso del hotel porque con ello se estima que su apertura esté lista en el tiempo que se proyectó.

«Estamos encantados de su avance, por lo cual nos gustaría que si fuese posible al final del año que viene (2027) poder inaugurarlo», enfatizó.

Recordó la firmeza de la cadena en apostar por el turismo de República Domincana y contribuir al desarrollo de diferentes destinos, combinando sostenibilidad, innovación y respeto por el entorno.

El hotel, unas cinco estrellas de 400 habitaciones, forma parte del plan maestro de Punta Bergantín y contará con una variada oferta gastronómica, club de playa, piscinas, spa, espacios para niños y áreas dedicadas al turismo MICE (reuniones, incentivos, congresos y eventos).

La importante iniciativa de hospedaje cuenta con el financiamiento del Banco Popular Dominicano y del Banco de Reservas, es decir la principal entidad bancaria privada en el turismo, al igual que la mayor del Estado, en el caso de la segunda.

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Gigante apuesta de Meliá por RD: suma 1,100 millones de dólares en activos

El presidente y CEO de Meliá Hotels International, Gabriel Escarrer, ha destacado la gigante apuesta de la hotelera española por el sector turistico de República Dominicana, al desvelar que la inversión en el país ronda los 1,100 millones de dólares en activos.

Escarrer indicó a arecoa.com que el referido monto puede aumentar tras la concretización de nuevas inversiones en propiedades hoteleras y desarrollos en otros segmentos que van de la mano con el turismo.

«Hacemos una valoración de activos cada dos años realizada por un tasador experto e independiente, y valoraron lo que era la inversión en RD en más de 1,100 millones de dólares», enfatizó.

La cadena cuenta con una amplia oferta de hospedaje en Punta Cana y se encuentra expandiendo sus habitaciones en Puerto Plata y Miches. Más adelante también planean operar en Santo Domingo.

Actualmente se desarrolla el Meliá Playa Bergantín y el hotel Paradisus Miches, ambos en conjunto con Grupo Puntacana.

En tanto, la empresa hotelera cuenta con el Zel Punta Cana, Paradisus Palma Real, Meliá Punta Cana Beach (adultos), Meliá Caribe Beach, Paradisus Grand Cana y Garden Suites.

El Grupo Meliá no solo posee centros de hospedaje, sino que además cuenta con colaboraciones en el deporte con la Rafa Nadal Tennis Center y en educación con la reciente inauguración de la Escuela de Hostelería y Turismo «Gabriel Escarrer Juliá» en Punta Cana.

La inversión de la compañía va muy de la mano con la creación de empleos en la zona donde opera, por ello Escarrer detalló que en cuanto a los colaboradores «contamos con 5,400 trabajadores fijos y 2,000 más cuando hay topes de temporadas».

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Meliá: el nuevo segundo accionista es el hijo de la líder del Santander

Stoneshield, el vehículo inversor de Juan Pepa y Felipe Morenés Botín –hijo de la presidenta del Banco Santander, Ana Botín– asciende en el capital de Meliá con el 5,05%, para situarse como su segundo accionista tras la familia Escarrer, después de que la canadiense Global Alpha redujese su participación un 7,6%, desde el 9,9% hasta el 2,3, como reveló REPORTUR.mx.

El fondo canadiense llegó a su máximo en Meliá a finales de 2024, cuando controló cerca del 13,6% del capital de Meliá a través de distintas posiciones, en un accionariado de Meliá donde el núcleo histórico vinculado a la familia Escarrer mantiene su control en una acción concertada que supera el 54% de los derechos de voto (Meliá: el segundo mayor dueño tras los Escarrer reduce su cuota).

La operación acontece tras la subida bursátil de la cadena al presentar resultados, en los que se batieron varios récords, y en medio de un alza en los parqués estas semanas de otras hoteleras como Marriott o Hilton, ante la salida de fondos de empresas de software a causa de las nuevas capacidades de la Inteligencia Artifical (IA), para reubicarse en empresas con inmuebles y de servicios

Stoneshield ha invertido en plataformas inmobiliarias y logísticas, y entre sus participaciones figura Neinor Homes, así como una cuota cercana al 9,3% en Solaria, para ser su segundo mayor accionista, y a comienzos de 2026 adquirió una participación en Exolum, el operador logístico de hidrocarburos en España (Efecto IA: Booking y Amadeus se hunden pero Marriott se dispara).

Meliá, el mayor gestor hotelero en Cuba, afirmó por boca de su CEO y presidente, Gabriel Escarrer, que «no es nuestra intención ningún tipo de retirada», donde por el momento «nos sentimos muy cómodos»; donde el pasado 2025 sus ingresos se redujeron hasta los 11 millones de euros, y donde solo ha cerrado tres de sus más de 30 hoteles del país hasta ahora.

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Meliá: el segundo mayor dueño tras los Escarrer reduce su cuota

La gestora canadiense Global Alpha Capital Management ha reducido su participación en Meliá tras vender un 7,66% del capital por unos 135 millones de euros, y pasar así su participación pasa del 9,99% al 2,33%, para con ello dejar de ser el segundo mayor accionista de la hotelera, solo por detrás del núcleo vinculado a la familia Escarrer, como viene revelando REPORTUR.mx.

La venta acontece tras la subida bursátil de la cadena tras presentar resultados, en los que se batieron varios récords, y en medio de un alza en los parqués estas semanas de otras hoteleras como Marriott o Hilton, ante la salida de fondos de empresas de software a causa de las nuevas capacidades de la Inteligencia Artifical (IA), para reubicarse en empresas con inmuebles y de servicios

Global Alpha entró en el capital de Meliá en 2019 y fue aumentando progresivamente su posición durante los años posteriores, coincidiendo con la recuperación del turismo tras la pandemia, y llegó a alcanzar alrededor del 13,6% del capital a finales de 2024, tras lo que inició una reducción gradual de su participación.

El accionariado de Meliá continúa dominado por la familia Escarrer, que controla el 54,8% de los derechos de voto, mientras que entre los inversores relevantes figura también Francisco García Paramés, con una participación del 3,14% (Efecto IA: Booking y Amadeus se hunden pero Marriott se dispara).

Meliá, .el mayor gestor hotelero en Cuba, afirmó por boca de su CEO y presidente, Gabriel Escarrer, que «no es nuestra intención ningún tipo de retirada», donde por el momento «nos sentimos muy cómodos»; donde el pasado 2025 sus ingresos se redujeron hasta los 11 millones de euros, y donde solo ha cerrado tres de sus más de 30 hoteles del país hasta ahora.

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Casi lleno en Cancún y Punta Cana ante ‘El Mencho’, Cuba y Jamaica

Cancún y Punta Cana rozan el lleno hotelero estos días ante los desvíos de turistas provocados desde Vallarta por la violencia tras abatirse al narco ‘El Mencho’, junto al cierre de Cuba por la falta de combustible y la consecuente retirada de las aerolíneas, y al de Jamaica con su infraestructura en reconstrucción tras el paso del huracán ‘Melissa’.

De acuerdo con datos del último corte de la Secretaría de Turismo de Quintana Roo (Sedetur), el Caribe mexicano alcanzó una ocupación hotelera del 89.1%, donde Isla Mujeres fue el destino de mejor desempeño, superando a Cancún, Puerto Morelos, Riviera Maya y Cozumel.

En los últimos días, la ocupación hotelera de Isla Mujeres llegó a 93.5%, mientras Puerto Morelos 92.1% y la Riviera Maya 90.1%, Cozumel 89.9%, Cancún 88%, Costa Mujeres 87.1% y Tulum 85.5%, todos con cifras sólidas que reflejan una alta demanda. En contraste, Costa Maya mantiene una ocupación de 65.2%.

Como lo informó REPORTUR.mx, tras la ola de violencia que desató la baja del líder del Cártel Jalisco Nueva Generación (CJNG), Nemesio ‘El Mencho’ Oseguera Cervantes, ardiendo varios vehículos, la gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama, solicitará más elementos de la policía, a pesar de que Estados Unidos les retiró la alerta de viaje y de que Cancún mantiene ocupaciones hoteleras por encima del 88%. (Cancún roza el lleno pero pide más policías tras furia por ‘El Mencho’).

De su lado, el ministro de Turismo, David Collado, al inaugurar oficialmente la nueva Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá en Punta Cana, reveló que en febrero el turismo en el país se disparó un 11.3%, coincidiendo con el vacío de destinos como La Habana o Varadero tras cancelar sus vuelos las aerolíneas canadienses.

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Vídeo – Escarrer, emocionado: «No hay pueblo que nos haya acogido mejor que Dominicana»

El presidente de la República Dominicana, Luis Abinader, junto a miembros de su Gobierno y el presidente y CEO de Meliá Hotels International, Gabriel Escarrer Jaume, inauguraron oficialmente la nueva Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá en Punta Cana, coincidiendo este martes con el 91 aniversario de haber nacido el impulsor de la cadena.

Un proyecto que nace de la colaboración estratégica entre Meliá y el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep), y que reafirma el compromiso compartido de la cadena hotelera y del gobierno dominicano con el desarrollo del talento local y el fortalecimiento del sector turístico en el país.

La creación de esta Escuela responde a una visión conjunta orientada a impulsar la empleabilidad, la formación técnica especializada y la mejora continua de los estándares de calidad y competitividad de una industria que constituye uno de los principales motores económicos de la República Dominicana. La alianza entre Meliá e Infotep establece las bases para un modelo académico alineado con las demandas reales del mercado hotelero, asegurando que la formación responda a las necesidades presentes y futuras del sector.

El centro, que opera desde principios de año, dispone de 11 aulas completamente equipadas en las que se imparten programas teóricos y prácticos en áreas clave de la operación hotelera, incluyendo recepción, cocina, restauración, mantenimiento, bares, inglés e informática, entre otras. La Escuela, que tiene capacidad para formar hasta 800 alumnos al año, está abierta no solo a los colaboradores de Meliá, sino también a sus familias y a los miembros de la comunidad de la provincia de La Altagracia, representando para muchos de ellos su primera oportunidad de acceder a estudios formales.

En esta colaboración, Infotep aporta el personal docente y parte del equipamiento necesario, mientras que Meliá facilita las instalaciones, recursos materiales adicionales y su reconocido know‑how operativo. Gracias a esta sinergia, la formación se desarrolla en un entorno plenamente profesional, con acceso directo a estándares internacionales y a una cultura de excelencia e innovación.

Por ello, Escarrer indicó, “que esta Escuela lleve el nombre de mi padre es profundamente significativo para nosotros. Representa su firme convicción de que el turismo tiene la capacidad de abrir caminos y generar oportunidades. Ver su nombre vinculado a un proyecto que formará a nuevas generaciones y que contribuirá directamente al desarrollo de la comunidad es, sin duda, la mejor forma de honrar su legado.”

Escarrer, emocionado, indicó que «No hay pueblo que nos haya acogido mejor que Dominicana», y ensalzó a su pueblo como el gran tesoro. La apertura de la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá supone un paso decisivo en la apuesta de Meliá por el desarrollo social y económico de los destinos en los que opera, que defiende a través de su programa Travel for Good, consolidando su compromiso con la capacitación, la inclusión laboral y la mejora del capital humano como pilares del crecimiento sostenible del turismo.

El ministro de Turismo, David Collado, recordó que Meliá suma más de 105.000 habitaciones hoteleras, y que Dominicana se acerca a las 90.000 habitaciones, a la vez que ensalzó que en cada Fitur, Escarrer ha cortado la cinta de inauguración de su stand, frente al stand de México, y de hecho rememoró que en una edición los reyes Felipe VI y Letizia bromearon al preguntarle sobre que hacía ahí si era español. Asimismo, reveló que en febrero el turismo en el país creció un 11.3%.

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Abinader encabezará apertura de la escuela de hostelería ‘Gabriel Escarrer Juliá’

Meliá Hotels International se anota otro gran hito en el mercado dominicano, y es que el próximo lunes 2 de marzo la cadena realizará la inauguración formal de la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá en colaboración con el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep).

El acto será encabezado por el presidente Luis Abinader y asistirá Gabriel Escarrer, presidente y CEO de Meliá, entre otras personalidades del sector. La actividad está pautada para las 10:30 de la mañana en Punta Cana.

La iniciativa de la primera Escuela de Formación en Hostelería y Turismo bajo el modelo de hotel-escuela en RD, responde a la creciente necesidad de personal cualificado en un destino en constante expansión.

El lugar, que lleva el nombre del fundador de Grupo Meliá, Gabriel Escarrer Juliá, beneficiará a colaboradores de la cadena, sus familias y miembros de la comunidad interesados en insertarse profesionalmente en el sector turístico.

Además, el proyecto busca fomentar el talento y la formación en el sector turístico dominicano, y la reciente apertura del Rafa Nadal Tennis Center, consolidando a Punta Cana como un referente en turismo deportivo y de bienestar.

Escarrer externó, a través de un comunicado, que «en Meliá Hotels International llevamos en nuestro corazón a la República Dominicana, un país en el que hemos realizado y seguiremos realizando importantes inversiones junto a nuestros partners, en el extraordinario marco de colaboración público-privada que su Gobierno impulsa y que resulta clave para estimular la inversión y el crecimiento económico».

«Como actores relevantes en el destino, somos asimismo conscientes de la responsabilidad que asumimos en la creación de empleo y en el desarrollo del talento en un sector clave como es el turístico. Como empresa familiar, con sólidos valores, nuestro compromiso social sitúa a las personas y a las comunidades en el centro de nuestra estrategia desde nuestra fundación, hace ya 70 años», agregó.

El directivo enfatizó  que «este compromiso, que compartimos con el Gobierno de la República Dominicana, vuelve a plasmarse en el gran proyecto que nos sentimos orgullosos de liderar junto con Infotep».

Detalles de la escuela

La escuela ofrecerá formación especializada orientada al mercado laboral, con programas teórico-prácticos centrados en áreas estratégicas como: Cocina, con atención a las técnicas culinarias, pastelería, seguridad alimentaria y gestión de cocina. Bar y Restaurante, incluyendo servicio al cliente, mixología y gestión de establecimientos. Recepción, con formación en procesos, atención al cliente, gestión de reservas y habilidades de comunicación. Pisos, que incluirá mantenimiento y limpieza de habitaciones, estándares de calidad y gestión de recursos.

También incorporará el aprendizaje del idioma inglés y competencias digitales, con el objetivo de elevar los estándares de servicio y crear una cantera de talento local.

El proyecto incluye la construcción de aulas y talleres en instalaciones y espacios proporcionados por Meliá y adecuados para su uso como hotel-escuela, generando sinergias con instalaciones existentes, tales como aulas de cocina y pisos facilitadas también por el grupo hotelero.

De su lado, el Infotep estará a cargo del equipamiento de las aulas de formación, las zonas de trabajo de alimentos y bebidas, y el área de recepción. Además, proveerá el material didáctico, así como los equipos de hardware y software necesarios para la formación en digitalización.

El personal docente, con experiencia en hostelería y turismo, también será proporcionado por Infotep, al igual que el equipo de apoyo conformado por coordinadores y administrativos que facilitarán el desarrollo de los programas. Ambas instituciones aportarán sus respectivas capacidades y experiencia para garantizar el éxito del proyecto.

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Meliá: las OTAs ayudan a subir tarifas en RD frente a otros

Meliá Hotels International ha desvelado sus proyecciones para el mercado dominicano en este 2026, destacando que el inicio del año presenta crecimiento tanto en ocupación como en tarifas, apoyadas en una contribución positiva de todos los segmentos, destacando el crecimiento en las Agencias de Viajes Online (OTAs) que impulsa las tarifas y reduce el peso de segmentos de menor contribución tarifaria.

“A destacar de forma positiva, vemos el desempeño de Zel Punta Cana, que tras su progresivo proceso de estabilización tras la apertura, ayuda a elevar el desempeño de la región”, sostiene la cadena al dar a conocer los resultados de su ejercicio en el 2025 y las perspectivas para este 2026.

Con relación a los clientes Corporate o MICE, República Dominicana cerró el cuarto trimestre de 2025 con incrementos de ocupación y tarifas, reflejando una evolución sólida del negocio. Los ingresos aumentaron pese a la cancelación de algunos eventos, gracias a la alta conversión a corto plazo y tarifas elevadas durante la temporada navideña.

“Durante 2025, Meliá avanzó en sus principales palancas estratégicas. La expansión fue selectiva y cualitativa, con 51 nuevos hoteles firmados y 28 aperturas, reforzando la presencia en destinos clave. El 63% del portfolio y el 78% del pipeline corresponden ya a segmentos premium y lujo”, indicó el presidente y CEO de la hotelera española, Gabriel Escarrer.

Agregó que la estrategia de reposicionamiento continuó elevando la calidad del portfolio, con importantes inversiones ejecutadas y previstas hasta 2026.

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