La Asociación Dominicana de Restaurantes (Aderes) y la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores) anunciaron el inicio de Restaurant Week Punta Cana, primera parada de una ruta gastronómica que recorrerá cinco destinos del país durante septiembre, declarado como el ‘Mes de la Gastronomía’.
Del 1 al 6 de septiembre, Punta Cana es el destino de apertura oficial a la edición de Restaurant Week 2026, consolidando la iniciativa como una celebración de alcance nacional que promueve la gastronomía como parte esencial de la experiencia turística y cultural dominicana, al tiempo que incentiva el recorrido por diferentes destinos y fortalece la participación de restaurantes, hoteles y actores de la cadena de valor gastronómica.
Durante la semana los comensales podrán disfrutar de propuestas creadas especialmente para Restaurant Week, con menús de dos tiempos por RD$1,595.00 más impuestos y de tres tiempos por RD$1,995.00 más impuestos, disponibles en los restaurantes y hoteles participantes.
La edición de Punta Cana reune una amplia representación de establecimientos gastronómicos del destino como: Brönch, Cabanna, Casa Amalfi, Eatery, Florecita Restaurante, Gourmet Market, L’Aceretta, La Casita de Yeya Village, La Mar i La Rosa, La Taberna de Pepe, Mamma Luisa, Maralia, Noah, Osteria Giorgetta, Panaca, Pastrata Mexican Restaurant, Santa Mulata, SBG Punta Cana, The Jelly Fish y Unagui.
A ellos se suman restaurantes ubicados en complejos hoteleros El Rincón de Paco — Sanctuary Town Cap Cana; Fusion by Frida; Monserrat Manor — Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana; Punta Espada — Eden Roc Cap Cana; Wok Panasian Experience — Sanctuary Town Cap Cana; y Youyu — Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana.
Giancarlo Bonarelli, presidente de Aderes, destacó que la iniciativa permite acercar al público a la diversidad y calidad de la oferta gastronómica nacional, creando oportunidades para que los establecimientos desarrollen propuestas especiales y conecten con nuevos comensales.
“Restaurant Week ha evolucionado hasta convertirse en una plataforma que conecta la gastronomía con los destinos y pone en valor el talento, la creatividad y la diversidad de nuestros restaurantes. Esta edición nos permite ampliar ese recorrido y acercar a más personas a experiencias gastronómicas especialmente concebidas para la ocasión, fortaleciendo al mismo tiempo el sector y la cultura de salir a descubrir lo que se está haciendo en las diferentes regiones del país”, señaló.
En tanto, la vicepresidenta ejecutiva de Asonahores, Aguie Lendor, resaltó que la expansión de Restaurant Week representa una oportunidad para continuar diversificando la oferta turística dominicana y fortalecer la gastronomía como un atractivo complementario de los destinos.
“La gastronomía tiene un papel cada vez más relevante dentro de la experiencia que ofrecemos como destino. Restaurant Week nos permite poner en valor nuestra oferta culinaria, integrar a restaurantes y hoteles y generar nuevas razones para que dominicanos y visitantes recorran y disfruten nuestros destinos. Iniciar esta ruta nacional en Punta Cana reafirma además la capacidad del principal polo turístico del país de continuar diversificando su propuesta y enriqueciendo la experiencia de quienes nos visitan”, expresó.
Restaurant Week 2026 incorporará herramientas digitales que permitirán consultar los restaurantes participantes, sus menús y beneficios, así como realizar las votaciones de los establecimientos mediante códigos QR.
En cada establecimiento estará disponible un sticker escaneable que dará acceso al Wallet digital, desde donde los comensales podrán registrar un voto único por visita y valorar su experiencia. Asimismo, el pasaporte digital facilitará la consulta de los restaurantes participantes en los cinco destinos y centralizará la información necesaria para disfrutar de Restaurant Week 2026.
La iniciativa cuenta nuevamente con el respaldo de Scotiabank y American Express, patrocinadores oficiales desde sus inicios, que ofrecerán a sus tarjetahabientes un beneficio exclusivo de 20 % de cashback al realizar sus consumos en los restaurantes participantes.
El Ministerio de Turismo (Mitur), como patrocinador oficial y aliado estratégico, se suma a la iniciativa reafirmando la relevancia del turismo gastronómico como parte integral de la oferta turística de República Dominicana.
