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10/17/2026

Piñero celebra la tercera edición de los premios “Los + Ecoístas” en RD

 

En un firme compromiso por continuar liderando la transformación hacia un modelo de desarrollo sostenible y ambientalmente responsable, Piñero celebró la tercera edición de los premios “Los + Ecoístas” en República Dominicana.

El encuentro, que tuvo lugar en las emblemáticas instalaciones del Jardín Botánico Nacional, reunió a destacados líderes del sector empresarial, autoridades, representantes de la sociedad civil y medios de comunicación, con el propósito de visibilizar y reconocer los esfuerzos de socios, instituciones y aliados estratégicos cuyas iniciativas impulsan activamente la protección del entorno y el desarrollo sostenible en el país.

La jornada contó además con una intervención a cargo de Andrés Bisonó, CEO de SOS Carbon, enfocada en la innovación y soluciones frente al desafío del sargazo en las costas del Caribe.

Dicha premiación reconoció a organizaciones que están impulsando cambios tangibles en materia de sostenibilidad. SAMPOL fue reconocida por su contribución a la transición energética mediante soluciones innovadoras que reducen emisiones y mejoran la eficiencia de infraestructuras estratégicas; CEBSE por su larga trayectoria en la conservación de ecosistemas y especies emblemáticas de RD, promoviendo al mismo tiempo el desarrollo sostenible de las comunidades locales; Casa Brugal por integrar la sostenibilidad en toda su cadena de valor, impulsando la trazabilidad, el abastecimiento responsable y la protección de los recursos naturales; y Banco BHD por incorporar la sostenibilidad como un eje transversal de su modelo de negocio, movilizando financiación y soluciones que contribuyen al desarrollo sostenible del país.

Además, esta edición amplió su alcance para poner en valor el rol determinante de la comunicación, la sensibilización y el activismo consciente en la sociedad. En la categoría Prescriptor, enfocada en medios y plataformas especializadas, fue galardonada la periodista Carolina Cepeda; en la categoría KOL (Voces de Sostenibilidad) se reconoció el liderazgo de la doctora Carol Franco; mientras que el galardón en la categoría Generador de Contenido fue otorgado a William Ramos, por su trabajo en la difusión e impacto ambiental en el entorno digital.

Al valorar el esfuerzo de todas las entidades y líderes reconocidos durante la gala, Encarna Piñero, Global CEO de Piñero, expresó sus felicitaciones y enfatizó la trascendencia de estos galardones: “Hoy celebramos a organizaciones, comunicadores y aliados que no solo comparten nuestra visión, sino que nos demuestran cada día que es posible liderar con responsabilidad ambiental. Felicito profundamente a cada uno de los ganadores de esta tercera edición; su dedicación, innovación y compromiso genuino no solo los convierte en referentes de la sostenibilidad en el país, sino que nos inspira a seguir sumando esfuerzos. Los premios ‘Los + Ecoístas’ son un aplauso a su ejemplo y un recordatorio de que la transformación real solo se logra cuando caminamos juntos por un mismo propósito”.

De su lado, el ministro de Cultura, Roberto Ángel Salcedo, subrayó la importancia de sumar esfuerzos para impulsar el sector creativo: “La artesanía dominicana es una expresión de nuestra identidad, pero también de nuestra capacidad de innovar. Agradecemos a Piñero por esta visión compartida, que nos permite reconocer el talento de nuestros creadores y demostrar que la cultura también tiene mucho que aportar a la construcción de un futuro sostenible”.

El arte como poderoso mensaje de resiliencia y conservación

Fiel al propósito de integrar la identidad cultural y el arte sostenible en la premiación, la estatuilla de esta edición fue seleccionada a través del concurso nacional de artesanía organizado por tercer año consecutivo de manera conjunta por Piñero, el Ministerio de Cultura y el Centro Nacional de Artesanía (CENADARTE).

El jurado evaluador estuvo integrado por Esperanza Vizcaíno, directora de CENADARTE; el reconocido artista visual Cristian Mateo; y la arquitecta Virginia María Pérez Tolentino.

La propuesta galardonada fue la obra “A través del cristal”, creada por Kerlin Franco. La pieza fue elaborada en un 100% con materiales reciclados y reutilizados, combinando botellas de cristal y vidrios recolectados en las playas dominicanas, yagua, troncos secos y alambre. Conceptualmente, la obra funciona como una metáfora en la que el cristal representa tanto la belleza del planeta como su profunda fragilidad, recordando que basta un solo golpe de indiferencia para romperlo.

Asimismo, la pieza denuncia el impacto del maltrato humano y la contaminación, al tiempo que celebra la resiliencia mediante la capacidad de transformar desechos en arte y crisis en oportunidades; un llamado urgente a cuidar el entorno hoy para no tener que contemplarlo únicamente a través del cristal mañana.

Con la celebración de la III edición de “Los + Ecoístas”, galardones enmarcados dentro del movimiento internacional “Somos Ecoistas”, impulsado por Piñero para promover el cuidado ambiental y el compromiso colectivo, la entidad reafirma su posición como referente en desarrollo responsable, impulsando alianzas sólidas para garantizar la preservación de los recursos naturales y el bienestar social en la República Dominicana.

https://www.arecoa.com/

9/09/2026

“Plato del Verano” destaca la gastronomía sostenible de Samaná

 

Nueve restaurantes de Samaná participan en la tercera edición de “Plato del Verano”, un concurso por invitación dirigido a establecimientos que han evidenciado su compromiso con la gastronomía sostenible y con la preservación de la cultura culinaria de la provincia.

La iniciativa forma parte de un programa de formación en gastronomía sostenible que busca fortalecer las capacidades del sector gastronómico local, promover el aprovechamiento de productos de temporada y poner en valor los saberes y las tradiciones alimentarias de Samaná.

“Plato del Verano” es impulsado por el Proyecto de Buena Gobernanza, integrado por TourCert, el Centro para la Conservación y Ecodesarrollo de la Bahía de Samaná y su Entorno (CEBSE), el Circuito de Turismo Sostenible de Samaná y el Foro Ambiental de Samaná, con el patrocinio de la agencia de cooperación alemana KATE y financiamiento del Gobierno alemán, además del copatrocinio del Ministerio de Turismo (Mitur).

En esta edición, los restaurantes fueron invitados a presentar una creación —entrada, plato principal o postre— elaborada a partir de ingredientes locales, con especial atención a los productos de temporada de la provincia y a la recuperación de recetas ancestrales. Las propuestas deben, además, respetar las vedas vigentes, prescindir del uso de plásticos y mantener un precio de venta entre RD$700 y RD$1,000, impuestos incluidos.

Entre las creaciones participantes figuran el Plato Dorado de Samaná, de Restaurante Caroba; Chivo al Coco, de El Pirón; Tortelloni artesanal, de El Loro; Thai Mango Salad, de Domingo Thai; Xamaná ancestral, de Marakana; Ensalada Tropical de la Bahía, de La Playita; Bandeja Samanesa, de Chalet Tropical, y Chupe Caribeño de Camarones, de Restolab, y el Dorado de Samaná, del Restaurante Caroba.

Las propuestas reflejan la diversidad de productos y tradiciones que forman parte de la despensa samanense, con presencia de coco, frutas tropicales, productos del mar y preparaciones que reinterpretan ingredientes y sabores vinculados con la provincia.

El proceso de evaluación inició con la participación de los comensales, quienes durante el mes de agosto pudieron votar por su plato favorito mediante códigos QR habilitados en los restaurantes participantes.

Dicha valoración representa el 25 % de la puntuación final, mientras que el 75 % corresponde al jurado técnico, que evaluará aspectos como sabor, originalidad, presentación, utilización de ingredientes locales de temporada y representación de la cocina tradicional de Samaná. A esta fase se incorpora también la valoración de un grupo de comunicadores especializados en turismo y gastronomía.

Más que premiar una preparación individual, “Plato del Verano” busca estimular prácticas gastronómicas vinculadas con el territorio, incentivando a los establecimientos a incorporar productos locales, reducir impactos ambientales y mantener viva la relación entre cocina, cultura y comunidad.

El restaurante ganador recibirá equipos, utensilios y artículos de apoyo valorados en US$2,000, además de un certificado de reconocimiento. El segundo lugar obtendrá artículos para el establecimiento valorados en US$1,500. También se entregará un reconocimiento especial al plato más original elaborado a base de coco y mango, con equipos y utensilios valorados en US$1,000.

Los resultados de esta tercera edición serán anunciados durante el mes de septiembre de 2026, en un acto que contará con la participación de autoridades y representantes del sector turístico y gastronómico de la provincia. Los platos y establecimientos ganadores serán difundidos posteriormente a través de la página web y las redes sociales del Circuito de Turismo Sostenible de Samaná.

https://www.arecoa.com/