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4/11/2026

Inician inscripciones en la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá


El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep) informó que mantiene abiertas las inscripciones para diversos cursos de hotelería y turismo en el distrito Verón–Punta Cana, como parte de su oferta de capacitación técnica en la zona.

Las formaciones serán impartidas en la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá, así como en la oficina de Infotep en Friusa, donde los interesados pueden aplicar de manera presencial en los horarios establecidos.

Entre los cursos disponibles se encuentran mayordomía de hotel, gastronomía, recepción, operaciones de oficina, mantenimiento en refrigeración y bartender, enfocados en fortalecer las competencias en el sector turístico.

Las capacitaciones están distribuidas en jornadas de lunes a viernes, tanto en horarios matutinos como vespertinos, facilitando el acceso a personas con diferentes disponibilidades.

El programa de gastronomía se imparte de lunes a viernes de 8:00 de la mañana a 12:00 de la tarde, mientras que mayordomía de hotel está disponible los lunes, miércoles y viernes en el mismo horario.

En cuanto a recepción de hotel, las clases se desarrollan martes, miércoles y jueves de 2:00 de la tarde a 6:00 de la tarde.

Asimismo, el curso de operaciones de oficina se ofrece los lunes, martes, miércoles y viernes en horario matutino, mientras que mantenimiento en refrigeración se imparte los lunes, martes y miércoles de 8:00 de la mañana a 12:00 de la tarde.

La formación en bartender está disponible de lunes a viernes en horario vespertino.

La iniciativa representa una oportunidad clave para la formación y el acceso al empleo en una de las zonas turísticas más importantes del país, donde la demanda de personal capacitado continúa en crecimiento, según BavaroDigital.

https://www.arecoa.com/

3/12/2026

Desafío de la hotelería del Este: 2,000 trabajadores en los próximos seis meses


El presidente de la Asociación de Hoteles del Este (Asoleste), Ernesto Veloz, explicó que, aunque Punta Cana continúa expandiéndose con nuevas inversiones, existe una carencia importante de trabajadores capacitados para cubrir las plazas que se están generando.

«En la actualidad tenemos 51 mil habitaciones y se están construyendo unas 4 mil más. A mediados de año empezarán a entrar en operación y realmente tenemos una necesidad importante de personal calificado en la zona», indicó.

Precisó que el sector hotelero necesitará al menos 2,000 nuevos colaboradores en los próximos seis meses, lo que evidencia el desafío que enfrenta la industria para encontrar trabajadores con formación en el área turística.

El empresario señaló que, aunque se realizan ferias de empleo y programas de reclutamiento, la disponibilidad de personal con la preparación adecuada sigue siendo limitada. En ese sentido, expresó que la nueva escuela de hostelería, Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá  impulsada por el grupo hotelero Meliá Hotels International, representa un paso importante para fortalecer la capacitación en el destino.

«Esperamos que esta escuela aporte no solo a Meliá, sino a toda la comunidad hotelera», agregó, al tiempo que explicó que también trabajan junto al Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep) y el Ministerio de Educación Superior, Ciencia y Tecnología ( MESCyT) en proyectos de formación que permitan ampliar la oferta de mano de obra especializada.

Veloz adelantó, además, que se evalúa la creación de módulos de capacitación dentro de los propios hoteles y en comunidades cercanas, con el objetivo de formar rápidamente nuevos trabajadores que puedan integrarse al sector.

https://www.arecoa.com/

3/07/2026

El presidente dominicano inaugura la Escuela de Hostelería Gabriel Escarrer Juliá


Este centro permitirá la formación de hasta 800 alumnos al año, beneficiando a colaboradores de Meliá, sus familiares y miembros de la comunidad local,

El presidente de la República Dominicana, Luis Abinader, junto a miembros de su Gobierno y el presidente y CEO de Meliá Hotels International, Gabriel Escarrer Jaume, inauguraron oficialmente la nueva Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá en Punta Cana. Un proyecto que nace de la colaboración estratégica entre Meliá e INFOTEP, el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional, y que reafirma el compromiso compartido de la cadena hotelera y del gobierno dominicano con el desarrollo del talento local y el fortalecimiento del sector turístico en el país.

La creación de esta Escuela responde a una visión conjunta orientada a impulsar la empleabilidad, la formación técnica especializada y la mejora continua de los estándares de calidad y competitividad de una industria que constituye uno de los principales motores económicos de la República Dominicana.

La alianza entre Meliá e INFOTEP establece las bases para un modelo académico alineado con las demandas reales del mercado hotelero, asegurando que la formación responda a las necesidades presentes y futuras del sector.

El centro, que opera desde principios de año, dispone de 11 aulas completamente equipadas en las que se imparten programas teóricos y prácticos en áreas clave de la operación hotelera, incluyendo recepción, cocina, restauración, mantenimiento, bares, inglés e informática, entre otras.

La Escuela, que tiene capacidad para formar hasta 800 alumnos al año, está abierta no solo a los colaboradores de Meliá, sino también a sus familias y a los miembros de la comunidad de la provincia de Altagracia, representando para muchos de ellos su primera oportunidad de acceder a estudios formales.

En esta colaboración, INFOTEP aporta el personal docente y parte del equipamiento necesario, mientras que Meliá facilita las instalaciones, recursos materiales adicionales y su reconocido know how operativo.

Gracias a esta sinergia, la formación se desarrolla en un entorno plenamente profesional, con acceso directo a estándares internacionales y a una cultura de excelencia e innovación.

Como expresó Gabriel Escarrer Jaume, presidente y CEO de Meliá, durante el acto de inauguración: ‘que esta Escuela lleve el nombre de mi padre es profundamente significativo para nosotros. Representa su firme convicción de que el turismo tiene la capacidad de abrir caminos y generar oportunidades. Ver su nombre vinculado a un proyecto que formará a nuevas generaciones y que contribuirá directamente al desarrollo de la comunidad es, sin duda, la mejor forma de honrar su legado’.

La apertura de la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá supone un paso decisivo en la apuesta de Meliá por el desarrollo social y económico de los destinos en los que opera, que defiende a través de su programa Travel for Good, consolidando su compromiso con la capacitación, la inclusión laboral y la mejora del capital humano como pilares del crecimiento sostenible del turismo.

Expreso

3/04/2026

Vídeo-Escarrer destaca interés de Abinader en mantener competitividad de RD


El CEO de Meliá Hotels InternationalGabriel Escarrer, afirmó que el presidente Luis Abinader es el mandatario que mejor ejemplifica la colaboración público-privada en el turismo.

En ese sentido, agradeció el respaldo del Gobierno y resaltó el interés del jefe de Estado en mantener la competitividad del país, impulsar el desarrollo de las comunidades y fortalecer el bienestar de los trabajadores del sector. Destacó que la hospitalidad del pueblo dominicano es el principal activo del destino.

«Gracias presidente porque siempre es un motivo de inspiración para todos nosotros, les puedo asegurar que el mayor tesoro de este país es la hospitalidad, es la simpatía, es la idiosincracia del pueblo dominicano. Eso es un gran tesoro que hay que preservar al máximo, porque es lo que hace diferente a este país de cualquier otro», manifestó durante la inauguración de la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá.

Abinader, de su lado, exaltó el legado del fundador de la cadena y sostuvo que la formación del capital humano es clave para consolidar el liderazgo turístico. Indicó que la apertura del centro, en alianza con el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep), honra su memoria al promover la capacitación técnica, refiere una nota de prensa.


3/03/2026

Líderes políticos y turísticos arropan a Meliá en apertura de su escuela de hostelería


El presidente de la República Dominicana, Luis Abinader, junto a miembros de su Gobierno y el presidente y CEO de Meliá Hotels InternationalGabriel Escarrer Jaume, inauguraron oficialmente la nueva Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá en Punta Cana. Un proyecto que nace de la colaboración estratégica entre Meliá y el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep), y que reafirma el compromiso compartido de la cadena hotelera y del gobierno dominicano con el desarrollo del talento local y el fortalecimiento del sector turístico en el país.

La creación de esta Escuela responde a una visión conjunta orientada a impulsar la empleabilidad, la formación técnica especializada y la mejora continua de los estándares de calidad y competitividad de una industria que constituye uno de los principales motores económicos de la República Dominicana. La alianza entre Meliá e Infotep establece las bases para un modelo académico alineado con las demandas reales del mercado hotelero, asegurando que la formación responda a las necesidades presentes y futuras del sector.

El centro, que opera desde principios de año, dispone de 11 aulas completamente equipadas en las que se imparten programas teóricos y prácticos en áreas clave de la operación hotelera, incluyendo recepción, cocina, restauración, mantenimiento, bares, inglés e informática, entre otras. La Escuela, que tiene capacidad para formar hasta 800 alumnos al año, está abierta no solo a los colaboradores de Meliá, sino también a sus familias y a los miembros de la comunidad de la provincia de La Altagracia, representando para muchos de ellos su primera oportunidad de acceder a estudios formales.

En esta colaboración, Infotep aporta el personal docente y parte del equipamiento necesario, mientras que Meliá facilita las instalaciones, recursos materiales adicionales y su reconocido know‑how operativo. Gracias a esta sinergia, la formación se desarrolla en un entorno plenamente profesional, con acceso directo a estándares internacionales y a una cultura de excelencia e innovación.

Por ello, Escarrer indicó, “que esta Escuela lleve el nombre de mi padre es profundamente significativo para nosotros. Representa su firme convicción de que el turismo tiene la capacidad de abrir caminos y generar oportunidades. Ver su nombre vinculado a un proyecto que formará a nuevas generaciones y que contribuirá directamente al desarrollo de la comunidad es, sin duda, la mejor forma de honrar su legado.”

La apertura de la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá supone un paso decisivo en la apuesta de Meliá por el desarrollo social y económico de los destinos en los que opera, que defiende a través de su programa Travel for Good, consolidando su compromiso con la capacitación, la inclusión laboral y la mejora del capital humano como pilares del crecimiento sostenible del turismo.