El Pueblo de Cubiro es uno de los centros poblados más antiguos de Venezuela. Se encuentra ubicado en el municipio Jiménez del Estado Lara, es un hermoso pueblo montañoso de clima muy fresco y agradable, con una temperatura que oscila entre los 17 y 22 grados centígrados.
El pueblo fue fundado por Diego de Losada el 20 de Diciembre de 1545. En el pueblo se cultivan membrillo, durazno, fresas, mora, higos, manzanas, melocotones, entre otros, también ofrece momentos de descanso y tranquilidad con posadas y casas para temporaditas.
Entre sus atractivos turísticos tenemos:
- La Iglesia de San Miguel de Arcángel, donde se dice que fue enterrado Diego de Losada.
- Cueva El Carra, está en vía de Lomas de Cubiro.
- Las Lomas de Cubiro, se puede experimentar la vida rural paseando a caballo.
- Todos los 4 de septiembre se celebra la procesión de la imagen de Santa Rosalía.
- Frente a la plaza Bolívar está el local de la Unión de Artesanos Agua Viva, donde se puede comprar artesanía, cestería, cerámica, prendas, collares, pulseras, muñecas, dulces y vinos de frutas.
- En la parte antigua del pueblo se pueden ver las casas coloniales.
- Cerca del poblado de Cubiro se encuentra el Parque Nacional Yacambú, donde se pueden visitar las cuevas, riachuelos y cascadas.
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