Probablemente le suene aún “El Tenedor”, que era el nombre incluso anterior a “The Fork”. Se trata de una página web, después app, que permite localizar restaurantes y reservar mesa. La aplicación acaba de ser comprada por American Express por unos 700 millones de dólares.
The Fork dispone de 50.000 restaurantes registrados, sobre todo en 11 países europeos. Si usted es uno de sus usuarios, nada cambiará de inmediato. No se modifica ni siquiera el equipo directivo.
American Express ya es propietaria de las plataformas Resy y Tock, que disponen entre las dos de 75.000 restaurantes. Unida a The Fork, se produce una ampliación de la oferta y de los países de cobertura.
Como ven, American Express juega en otra liga en relación con Visa o Mastercard: el grupo cree que debe ofrecer a los titulares de sus tarjetas mucho más que los pagos. De ahí su rama de viajes. Y de ahí su control de la experiencia en gastronomía.
No esperen cambios inmediatos, pero sí es muy probable que a medio plazo pueda haber modificaciones, al menos para incorporar a The Fork lo que ya ofrecen las otras dos aplicaciones de American Express, para homologarlas.
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