La segunda edición del Festival del Guacuco, celebrado en Margarita, reunió a centenares de visitantes quienes se deleitaron con diversas preparaciones del marisco.
Tras una gustosa deliberación, el jurado, integrado por Fernando Escorcia, Rubén Santiago, Lucas Albornoz y Belkis Sebastián, seleccionó a Rhyna Segovia como ganadora del primer lugar por su "Guacuco Sabanero", preparación que enriqueció el bivalvo con vegetales cultivados en el municipio.
Mariana Luna obtuvo el segundo lugar con su Crema de Guacuco, cuya textura y sabor sedujo a los miembros del jurado y comensales que tuvieron la suerte y placer de probarla.
Gisela Caravallo fue la merecedora del tercer lugar con su propuesta Croquetas de Guacuco con ensalada de yuca. Mientras que Nelson Noriega recibió una mención especial por sus Buñuelos de Pan del Año rellenos de Guacuco.
En el evento, organizado por la Alcaldía de Arismendi, la presencia de los emprendedores de la zona y de otros municipios, artesanos, algunos vendedores de la playa y por supuesto los visitantes, le dio variedad, colorido y calidad a este evento que evidenció la fuerza de la comunidad organizada y determinada a celebrarse porque se siente orgullosa de sus saberes y sabores.
La jornada se convirtió en un nuevo éxito del calendario de ferias gastronómicas de Nueva Esparta, organizada por el Instituto de Turismo de la Alcaldía de Arismendi presidido por Magaly Guédez de García y que se inscribe en la programación del 4to Festival Margarita Gastronómica, que se celebra con gran éxito durante todo el mes de octubre en suelo insular.
Adjunto enviamos nota de prensa y fotografías del evento. Las personas interesadas en mayor información encontraran detalles en la página web www.margaritagastronomica.net. También pueden solicitar información por el correo margaritagastronómicainfo@gmail.com, por el Twitter @SaborMargarita y por el Instagram y Facebook Margarita Gastronómica.
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